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回礼

来源:吃在*足彩胜负14场服务中心 发布时间:2023-07-14 18:15

“笼笼来,笼笼去,笼笼不来断了系。”这是流传在*足彩胜负14场沙苑以南的一句谚语。

*足彩胜负14场人把行门户叫"出门"。年上,晚辈给长辈拜年,要"出门";亲戚家有结婚或者死了人的红白喜事,要"出门";给老人过寿、给娃收拾"满月"、给满十二岁的娃"全灯"、新房上梁大吉也要"出门"。"出门"是维系人和人之间关系的一个重要纽带。原来出门都是用笼来装东西,因此说,如果笼笼没来往,就说明之间的关系断了,没有相当特殊的原因,亲戚间是万万不会出现这种事情的。

中国是一个农业大国,在农耕社会,加工业还很落后的年代,馄饨馍、小圆包子馍、各种花馍是"出门"的主要内容,还包括以面食为原料过白事油炸的"桌子""油芸"和"牌楼",这些东西占面积大,笼又是每家每户再普通不过的家具,提起来方便,笼就成了"出门"的首选。尤其春节,提着笼"出门",骑着车子把笼绑在后座右边出门,甚至牲口拉着人和笼出门,就成了城市乡间一道靓丽的风景线。

*足彩胜负14场人好客,但更"讲究"。那就是所有"出门"带的东西要给人家回一部分,叫"回礼"。有的是把带来的东西不掏完,给人家剩一部分,有的是在剩的基础上再给人家带回去一部分自己的东西。十里风俗不同,各地讲究不一。

在沙苑以南。年上"出门"在主家吃饭不吃饭,回礼不一样。客人给长辈带的馄饨馍是全部留下来的。如果留下来吃饭,主家就留三个小圆包子馍(不是包子,是圆馍),再给客人回一个花馍。如果不吃饭,就留两个小圆馍,回一个花馍。因为每家都要回花馍,在沙苑以南,每家每户年前都会蒸很多花馍。如果一天去了好几家,"出门"回来会收获半笼花馍。等年上出门结束后,主妇就会把这些馍切片穿到绳子上晒干,等二月二"咬虫"的时候吃。

年上出门城里和洛河以北带的东西大致相同,但在回礼上略有区别。城里人经济状况相对好些,会给有老人或者重要亲戚回一个碗子。在回馍上,如果是嫁出去的女初次回门,馍就会留得多些,在一半以上。如果是老亲戚,一般留一半小圆馍。洛河以北嫁出去的女会回两盘(16个)包子馍,普通亲戚回一盘(8个)馍。

死了人的白事回礼又有不同。洛河以南会根据亲戚关系远近带20、40、60、80、100个馍不等。留多少馍也是有讲究的。红白事是留8个回2个,生日做寿和给娃过"满月"是留一半回一半。这里人重要亲戚长辈死了要带三摞"桌子""牌楼",最后主家要给"出门"的人回一摞。东北片是带两摞"油芸",馍也和年上拜年一样看着关系回,只是要把"油芸"两个底给"出门"的人带回去。

回礼有很多故事。有的客人个性爽朗,家里状况好,临走的时候是一定要把带来的馍全部留下来的,主家少不得顺手给她装了谁带来的一瓶罐头或者糕点。也有的亲戚在主家掏馍的时候会说"全部留下来么",主人说一句"有回的讲究"么,也就把回的馍带回去了。后来大家状况都好了,馍就全部留下来。现在,已经很少有人"出门"带馍了,牛奶、鸡蛋、各种糕点,甚至红包、现钱代替了各种各样的馍,笼笼也被塑料袋和各种盒子代替。在回礼上主家一般也会格外细心,遇到小气爱计较的亲戚,说不定你的失误会带来很大的不愉快。

时至今日,那些被主妇擦得干干净净的笼,那些下铺上盖的包袱已经成了农耕文化园里的展品,回礼这一习俗也载入了人类发展的史册,这是社会的进步,也是*足彩胜负14场老百姓的福音。(闫孟秋)