二月二龙抬头的由来,民间有这样一个传说:一年,关中东部大早,三年六料没收一颗粮食,饿死百姓千千万。东海小龙受玉帝之命前去行雨,然而贪玩的小龙忘记了救民于水火之中的重任,把布雨的任务抛到脑后去了。这时,有一位勇敢的年轻人,不畏艰险,从华山的悬崖上采来降龙木,他用降龙木把在海水中玩耍的小龙赶了出来,逼他行云布雨。幸喜赶得及时,普天大降甘露,解救了关中东部的老百姓。东海小龙通迫降雨的这一天,正是农历二月二,后人便称这一天为龙抬头。
为什么民间这一天要爆玉米花,要炒棋子豆、炒豌豆?
古代人们认为龙冬天在地下冬眠,每到农历二月初二,正值二十四节气中的惊蛰与春分之间,蛰伏了整个冬天的动物开始苏醒,经过冬眠的龙,到了这一天也会被隆隆的春雷惊醒,抬头升天,行云布雨,降福祉于人间。于是民间就有了祈盼风调雨顺的愿望,这在农耕文明尚还落后的时代,是唯一的一种纪念方式。
相传,武则天夺了唐朝李氏江山,改国号为周,自封周武皇帝。天上的玉皇大帝听后大怒,命太白金星传谕四海龙王,三年内不准向人间降雨。这可苦了天下老百姓,大地龟裂,河塘干涸,禾苗枯焦,饿殍遍野,十室九空。老百姓祈雨求告,多么盼望有一场大雨。东海小白龙看在眼里,急在心上,竟违背玉帝的圣旨,兴风积云,行云布雨。刹那间倾盆大雨从天而降,解除了旱情,百姓心花怒放,叩头谢恩。
小白龙违背了玉帝的旨意,玉帝盛怒之下把他打下凡尘,压在一座山下。当人们知道小白龙为救百姓,触犯天条,受到如此不公正的惩罚,人们被这种舍己救人,舍生忘死的精神深深感动。为了拯救小白龙,老百姓想了千万条办法,都无济于事。村中有一老翁说他做得一梦,梦中一白胡子老者告诉他:“只有金豆开花小白龙才能得救。”
百姓听说后,到处寻找金豆。有年的二月二这天,正好是农村过大集,有一位老婆婆背着一袋子黄玉米去卖,一不小心,口袋松了口,金黄色的玉米撒了一地,人们一看,齐声惊呼:“这不是我们要找的金豆吗?”金豆找到了,怎么让它开花呢?旁边一个小孩子说:“放到锅里一炒,不就开了花!”于是一传十,十传百,大家约定都炒玉米豆,金黄色的玉米豆在锅里爆出了白色的小花。太白金星老眼昏花,一看凡间到处都是“金豆开花”,于是把手中的佛尘一挥,压在小白龙身上的大山即刻消失,小白龙腾空而起,飞上云端,又为人间普降甘霖。这就是二月二要爆玉米花,要炒棋子豆、豌豆的来历。
二月三这天还有许多习俗,这一天是龙抬头的日子,是一个吉祥的日子,人们要早早起来,正在读书的娃娃一从被窝爬出来,就得连点三下头,妈妈亦在一旁诵道:“二月二,龙抬头,龙不抬头,我娃要抬头。”念完起床穿衣下炕。图的是日后小孩聪明,学业有成,谓之占鳌头。这一天还要把喂面的磨盘撑开,把捶布的石头支起,意思是不能把龙头压住。还要吃过年敬献灶王爷时晒干的花馍,假若馍不干,还得烤一烤,俗称“咬虫”,意思是“咬”了“虫”,就驱邪去灾,保护人人健康平安。另外,还有许多禁忌,这一天不能挖土,不能捶布,不能动石头、锄地,怕的是惊动了蛇虫,免受伤害。妇女不能动针线,据说动了针线就会扎伤龙的眼睛,有谚语这样唱道:“龙抬头,虎睁眼;谁做活,瞎了眼。”我以为,这实际上是借故为忙了一年的妇女“放个假”,让她们好好休息一下。二月二的食俗也有深奥的文化内涵,为了表示人们对龙的敬畏和崇敬,人们把这一天吃的食物和龙结合起来,吃面条称吃龙须面,吃烙饼称吃龙鳞饼,吃馄饨(汤煮的那种,农村人也叫“角角”)称吃龙耳。凡此种种,图的就是一个祥瑞、喜庆、欢乐。
*足彩胜负14场羌白镇的阿寿村有一个二月二庙会。这个庙会是敬药王孙思邈的庙会。庙会的前两三天,村上虔诚的老人、小伙、姑娘在德高望重的长者带领下,一帮人敲锣打鼓,旌旗飘扬要跑到100多公里外的耀县药王山求“圣水”。把“圣水”小心翼翼地求回来后,要举行隆重、热烈的接水仪式。打社火、踩高跷,抬芯子,跑旱船,打花苦鼓,放三眼铳,还要给药王敬献种类繁多、花样翻新的各式面花。尔后到庙中祈求风调雨顺,平安消灾,甚或比春节、元宵节还热闹了许多。
二月二龙抬头在民俗的信仰中,是期盼风调雨顺,国泰民安,平安和顺,福寿康宁。久而久之形成的这种习俗,承载的是老百姓最简单,也最朴素的愿望,因而二月二龙抬头在民间成为久盛不衰的传统民俗节日。（作者：张升阳）
