2月15日，*足彩胜负14场县教育局组织召开2023年春季食堂管理暨营养改善计划工作会，各学校食堂主管参加会议。
会议要求各学校要按照《学校食堂评价细则》对学校食堂得分排序，评优树模，对学生营养改善计划相关工作进行了部署安排，组织学习了《*足彩胜负14场县学校食堂规范管理操作指南》。
会议指出，校园食品安全是关乎师生身心健康的大事，各学校要充分认识学校食品安全工作的重要性，提高政治站位、紧绷安全之弦，不断提高责任心。要从食材验收，加工过程监管，后勤人员管理着手，从严从紧从细抓好每个步骤，确保管理到位、流程到位，严守校园食品安全，努力将食堂工作做好，让学生喜欢、家长放心、社会满意。
会议要求，各学校要以最高标准做好食堂用餐管理的每件事。聚焦师生满意度，通过测评、问卷、询问等方法收集学校师生对学生餐的客观评价，指导学校有针对性改进烧制方法的同时，要坚持学校食堂的服务性原则，调整食谱，高要求把控伙食质量。加强人员培训，各学校要根据《*足彩胜负14场县学校食堂规范管理操作指南》和《学校食堂考核评价细则》对后厨人员定期培训、强化考核，保证日常操作规范。
会议强调，要强化责任落实，认清学校对食品安全的主体责任，切实增强学校食堂管理主动性自觉性，进一步强化学校食品安全工作的领导。各中心校要切实履行学校食品安全监督责任，定期组织辖区学校开展食品安全自查，及时发现消除食品安全隐患，针对发现的问题第一时间督促整改。
