近日，*足彩胜负14场部分学校有序复课，为进一步保障复课后在校师生食品安全，自11月13日县应疫办发布复课通告后，*足彩胜负14场县市场监督管理局连夜组织召开专题会议，按照当前疫情防控工作要求，以“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动和加强作风建设切实解决群众反映强烈的食品安全问题专项整治行动为主线，在20个基层市场监管所全线出动的同时，派出多路督查组，对已复课学校及周边开展全覆盖专项检查。
此次检查，通过早沟通、早部署、早介入的方式，以复课前学校自查自纠与复课后市场监管部门专项检查相结合的模式开展，执法人员严格遵照校园疫情防控各项要求，坚持持有效核酸检测阴性证明后方入校开始实施检查。检查重点围绕学校食堂硬件设施、人员管理、原材料采购贮存等方面，以“三清三严三禁止”为主要内容进行检查，即：冷藏冷冻、散装以及开封库存食品原料清零，设施设备、工器具、餐饮具彻底清洗消毒，加工和就餐场所彻底进行卫生清扫“三清”；上岗人员严格执行健康体检和岗前晨检规定，严格落实餐饮服务操作规范，做到烧熟煮透、生熟分开，严格落实索证索票、进货查验和台账记录制度，确保来源可溯、途径合法“三严”；禁止采购加工四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险品种，禁止中小学校制售冷荤凉菜，禁止剩余餐食“过夜”食用“三禁止”，全面消除学校食堂食品安全隐患。
检查发现个别学校食堂操作间地面墙面卫生清理不彻底、三防设施有破损未及时更换及二次更衣制度执行不到位等问题，现场提出整改意见，并指派专人负责监督整改，确保问题彻底整改到位。
接下来，*足彩胜负14场县市场监督管理局将开展检查整改“回头看”，并充分利用快检、“阳光食堂+智慧监管”以及培训考核等方式，全力消除校园食堂食品安全隐患，为在校学生复学复课提供强有力的食品安全保障。
