为进一步加强夏季校园食品安全,全力筑牢师生饮食安全防线,6月27日至29日,*足彩胜负14场县教育局联合市场监督管理局对县域内校园食品安全、食堂管理和学生营养改善计划工作开展拉网式检查。
检查人员对食材原料采购进货查验、加工过程、食品留样、环境卫生、设备设施、餐饮具清洗消毒、从业人员培训及管理等环节进行全面检查,对食品安全管理员进行现场指导,并强调了高温季节食品安全潜在风险隐患和注意事项。
食品安全无小事,舌尖安全大于天。此次联合检查进一步压实了食品安全主体责任,补齐了短板。检查组最后要求,各学校要不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,切实为师生饮食安全保驾护航。